miercuri, 29 februarie 2012

Ciorba de teci

Suntem in Post, asa ca va prezint o reteta adecvata acestei perioade.




Ingrediente:
- 400 grame teci
- o ceapa
- un morcov
- un ardei
- doua linguri bulion
- ulei
- sare
- sare de lamaie
- patrunjel
Mod preparare:



 Se pun tecile la fiert. Intre timp se calesc legumele, pana devin aurii. Acestea se adauga in oala, se pune bulionul, patrunjelul si se condimenteza dupa gust.

Tort Diplomat

Am facut in sfarsit si un tort diplomat pe care l-am si fotografiat. Are crema de vanilie, frisca, piscoturi, si...... bineinteles, fructe. Sper ca va place.





marți, 7 februarie 2012

Pilaf

Pilaful este un fel de mancare bun. Bine, asa zic la toate. Dar...............imi place mancarea.



Ingrediente:

- doua cepe
- un morcov
-  un ardei
- orez
- sare
- verdeata

Preparare:
Se pun pulpele la fiert, se adauga legumele taiate, iar in ultimile minute orezul. Dupa 20 minute se pune verdeata, si se mai lasa cateva minute.

sâmbătă, 4 februarie 2012

Orez cu lapte


Nu mai mancasem acest dulce de ceva vreme. Ceva dulce si mai bun, dar si ieftin, nici ca se putea.
Aveti nevoie de:
- 250 ml apa
- 300 g orez
- zahar dupa gust
- 1000 ml lapte
- scortisoara

Mod de preparare:
Se pune orezul in apa fierbinte, si se tine pe foc pana absoarbe toata apa. In prealabil se pune laptele la fiert. Se pune dupa aceea orezul in lapte, amestecand, pana se ingroase.
V-am spus ca este ieftin, dar este si delicios. Mie imi place mai mult rece.